Как приготовить мясную лазанью: 1. Нагрейте масло в тяжелой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок. Готовьте, помешивая 3 минуты или пока лук не станет мягким. Добавьте фарш. Обжаривайте, помешивая деревянной ложкой, разбивая комочки до золотистого цвета. Добавьте томатный соус и вино . Приправьте солью и перцем. Доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума. Готовьте на медленном огне, не накрывая крышкой, в течение 40 минут или пока соус не загустеет. Снимите с огня. 2. Разогрейте духовку до 180 °С. Слегка смажьте маслом квадратную формы для выпечки. Ложкой наложите на дно 1/4 мясного соуса, разровняйте, сверху положите листы лазаньи, затем снова мясной соус, зетем ¼ сливок, ¼ сыра чедер. Затем снова повторите слои, последними должны быть листы лазаньи. Полейте их оставшимися сливками, посыпьте сверху сыром чеддер и пармезаном. Накройте свободно фольгой. 3. Запекайте в течение 45 минут. Удалить фольгу. Запекайте еще 15 минут или пока сыр не станет нежно-золотистым. 4. Мясная лазанья готова.