Ингридиенты
1 ч. л. растительного масла
1 красный острый перец
2 шампиньона среднего размера
грудка куриная
450 мл куриного бульона
сахар
1 ч.л.
зеленый базилик
соль
Описание
шаг 1
Шампиньоны вымыть и нарезать тонкими пластинами. Перец вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину, мякоть измельчить. Куриную грудку вымыть и нарезать тонкими кусочками.
шаг 2
Разогреть в сковороде оливковое масло. Обжарить перец и грибы, 2 мин.
Добавить куриную грудку и жарить ещё 3 минуты.
шаг 3
Разогреть куриный бульон, переложить в него курицу с шампиньонами и перцем, всыпать сахар и соль, довести до кипения и варить 8 мин.
За 2 мин. до готовности добавить измельченные листики базилика и сок лимона.