• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Лук 1 кг Морковь 1 кг Помидор 1 кг Перец (болгарский) 1 кг Зелень (любая: укроп, петрушка) 1 кг Соль 1 кг Чеснок - 300 г Острый перец - 6-10 стручков


Описание

1 Все овощи вымыть, очистить, порезать очень мелко,засыпать солью. (Перец. помидор и лук я режу ножом, а морковь предпочитаю измельчать блендером или через мясорубку).Дать немного постоять, чтобы образовался "сок". 2 Разложить по баночкам. Хранить в холодильнике или погребе. Когда кладете в суп - буквально за перу минут до готовности. Ее не нужно перекипячивать 15 минут (это ошибочно).
Источник: