Мясо индюка - 1 килограмм Яйцо куриное - 1 штука Лук репчатый - 1 штука Перепелиные яйца - 10 штук Кунжут - 200 грамм Батон - 300 грамм Растительное масло для жарки Способ приготовления: Перекрутить мясо в фарш. Лук очистить и пассировать. Булку вымочить в молоке. Все ингредиенты перемешать, добавит соль и специи .Сформировать лепешку, внутрь которой положить варенное перепелиное яйцо. Запанировать котлеты в кунжуте и обжарить на раскаленной сковородке с растительным масле. Котлеты из индюшатины с кунжутом готовы. Приятного аппетита!