мука пшеничная - 2 стак. вода - 1/2 стак. дрожжи прессованные - 1 ч. л. масло растительное - 2 ст. лож. сода пищевая - 1/2 ч. л. сахар - 1 ч. л. соль - 1 щеп. Способ приготовления: 1 Муку смешайте с большей частью воды. Оставшуюся воду подогрейте, разведите в ней дрожжи и добавьте их к мучной смеси. Замесите тесто и оставьте его для брожения на 1-1,5 часа в теплом месте. 2 В тесто добавьте соду, сахар и корицу, тщательно вымесите его и разделите на шарики. Дайте им немного постоять, чтобы они поднялись. 3 Шарики слегка сплюсните с краев, сделайте сверху надрез, похожий на букву «Х». 4 Готовьте хлеб в пароварке на сильном огне 15-20 минут. Затем огонь выключите и выдержите маньтоу под крышкой еще 5 минут, чтобы они не сморщились. ♦ Рецепт от 13.10.2009 ID: 28433 Калорийность: Высокая Количество голосов: 0 Твитнуть 0 в избранное | обсудить на форуме | печать | вставить в блог | отправить на e-mail | << предыдущий рецепт | следующий рецепт >> Скопируйте приведенный ниже код рецепта