Ингридиенты
Тыква — 500 г
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное — 2 ст. л.
Специи (щепотка)
Молокo — 1 л
Мед — 1 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Соль (по вкусу)
Описание
Рецепт "Тыквенный суп-пюре"
Тыкву, лук репчатый, чеснок очистить, вымыть и нарезать кусочками.
Положить на противень, добавить масло растительное, специи.
Запекать 35-40 минут пока тыква не станет золотистого цвета.
Готовые овощи взбить блендером.
Добавить молоко и мед, перемешать,
суп-пюре довести до кипения, посолить по вкусу.
Подаем с кусочком сливочного масла.
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре