• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Готовим маринад: Вода 1 л Соль 50-70 г Чеснок (мелко порезать) несколько долек Крупно потолченный в ступке перец-горошек - черный и душистый кориандр,1 ч.л. сахара и где-то 200 мл жидкого дыма Майонез Томат Жидкий дым Смеси для выпечки "Example" Другие ингредиенты Новые рецепты Творожные завитки Сливочно-шоколадный торт с персиками Ачма Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит" Кисель из кураги Омлет из детства


Описание

В этом маринаде замачиваем окорочка на сутки (мне показалось, что время маринования можно увеличить до 2-х суток) Перед запеканием окорочка смазать смесью из томата, майонеза и жидкого дыма (в равных долях) и запекатьв духовке до румяной корочки. Я ставила под низ сковородку с водой - чтобы были сочнее.
Источник: