Ингридиенты
Для
Дрожжей (достаточно 15 г ) — 25 г
Молоки — 150 мл
Муки — 400 г
Песок — 5 ст. л.
Соль щепотка — 1 шт
Ванильный сахар — 1 пакет.
Растопленное сливочное масло — 50 г
Яиц — 1 шт
Сливы — 600 г
Сок лимонна — 3 стак.
Желтки яичные — 4 шт
Сахара — 100 г
Сметана жирная — 250 г
Стружка кокосовая (у меня была цветная стружка) — 150 г
Масла — 100 г
— 150 г
Описание
Рецепт "Сливово-грушевый пирог(с ароматом кокоса)"
дрожжи распустить в молоке
в миске соединить муку,обычный и ванильный сахар,соль,растопленное сливочное масло и яйцо
добавить дрожжи с молоком и замесить тесто
накрыть и поставить на 45 мин.в тёплое место
фрукты помыть,удалить косточки и нарезать на дольки
груши сбрызнуть лимонным соком
сливы дольками
желтки взбить с сахаром в крутую пену
подмешать кокосовую стружку
сметану
нагреть духовку до 180гр.
тесто раскатать по форме листа для выпечки
смазать лист маслом
переложить тесто
вылить на него крем
выложить фрукты в шахматном порядке
быстро приготовили крошку для посыпки
слив.масло растопить и смешать с мукой и сахаром быстро в крошку
крошкой засыпать промежутки между фруктами
и выпекать 40-45минут
можно отрезать по кусочку угощаю всех
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги