Лук мелко нарезать. Морковку потереть на средней терке. Грибы порезать пополам, потом на пластинки (у меня были шампиньоны). Мясо нарезать на небольшие кусочки. Картофель почистить и порезать кубиками. Крупу гречневую промыть. Лук обжарить. Добавить морковь, обжарить. Добавить грибы, обжарить. У меня был куриный суп-набор, я его отдельно обжарила (но не зажаривать продукты!). В кастрюле соединить обжарку и мясо, проварить, добавить картофель, дать закипеть, добавить крупу гречневую. В конце приготовления посолить, немного поперчить, добавить пару штук лаврового листа.