Ингридиенты
капуста брюсельская, 1 кг
масло растительное, 5 ст.л
чеснок, 2 зубчика
мускатный орех, 1 щепотка (тертый)
перец, черный молотый
соль
фундук, 100 гр
лимон, 1 шт
Описание
Капусту отварите в кипящей подсоленной воде 8 минут. Воду слейте, капусту откиньте и охладите.
Чеснок мелко порубите. Лимон очистите, нарежьте тонкими ломтиками, цедру натрите на мелкой терке. Орехи поджарьте, крупно нарубите, смешайте с маслом, добавьте мускатный орех, цедру лимона, чеснок, соль, перец.
Капусту перемешайте с орехами, выложите на блюдо, оформите ломтиками лимона.
Капусту можно подавать горячей в качестве гарнира к мясу. .
Оцените рецепт:
1 2 3 4 5 Текущий рейтинг: 3.3
Количество проголосовавших: 1