Для приготовления рецепта тайского карри с мидиями хорошо почистите мидии от всех волосков и рачков. Выбросите те, что открыты или треснуты, остальные промойте в холодной воде. Разогрейте масло на большой сковороде с крышкой. Выложите мидии и обжарьте в течение 3 мин., накрыв кастрюлю крышкой и хорошо встряхнув. Во время приготовления мидии должны раскрыться. Похудение во сне Питание по методу Волкова Фитнес для ленивых! Влейте тайский зеленый соус карри, готовьте еще 2-3 мин., пока соус не разогреется, и выбросите те мидии, которые не раскрылись. Снимите с огня, добавьте свежий кориандр и сразу подавайте. Тайское карри с мидиями готово.