Ингридиенты
Голени куриные — 12 шт
Кунжут (семечки) — 3 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Уксус (белый винный) — 2 ст. л.
Кетчуп (томатный ) — 2 ст. л.
Горчица (дижонская) — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Сахар (тростниковый, лучше темный) — 2 ст. л.
Чеснoк (pаздавленный) — 1-2 зуб.
Чили (паста или порошок 1/4 ч.л.) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный
Описание
Рецепт "Острые куриные ножки"
Приготовьте пряное покрытие: поместите в кухонный комбайн или взбейте блендером оливковое масло, уксус, кетчуп, горчицу, лук, сахар, чеснок, чили, соль и перец.
Сахар лучше брать темный тростниковый.
Вот такая острая паста чили, можно заменить на порошок чили.
Лук четвертинками.
Добавила еще 1 ст л соевого соуса, ну не могу я без него!
На каждой ножке сделать по 3 продольных разреза и замариновать в полученном пюре на 20 мин.
Посыпать половиной семян кунжута.
Жарить в предварительно нагретой духовке при 190° 30-35 мин или пока голени не прожарятся.
Переверните, по прошествии половины времени, и посыпьте оставшимися семенами кунжута.
Подавайте горячими или холодными.
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы

