Приготовить соус: Яблоко очистить, порезать кусочками. Потушит на сливочном масле до размягчения 5 минут. Добавить малину, сливки, соль, перец. Потушить на медленном огне, помешивая и не допуская закипания 5-7 минут. Соус взбить блендером. Остудить. Мясо порезать крупными кусками. Замариновать в соусе минимум на 1 час. Далее возможны варианты приготовления: 1. Для МВ Панасоник - режим Тушение 2 часа. 2. Для CUCKOO 1054 - режим Мультиповар 120С 30 минут. 3. Для плиты - тушение на медленном огне под крышкой 1,5-2 часа. Подавать с подливой , украсив свежими ягодами малины. Если Вы не любите подливу, то можно перед маринованием мяса отложить некоторое количество соуса и при подаче полить мясо им. Очень вкусно!!! Чесслово!!! Рекомендую!!