Маргарин для выпечки - 100гр Сахар - 125 гр гвоздика -50 шт. имбирь молотый - 1 ч.л. соль - 0,3 ч.л. Мука - 500 гр (у меня ушло чуть больше) сахарная пудра - 200 гр Мед - 250 гр Кардамон - 1 ч.л. Корица - 1 ч.л. Сода - 1 ч.л. Белок - 1 шт. Яйцо - 1 шт., Какао - 2 ст.л. Мед, сахар и маргарин нагревать на медленном огне до растворения сахара, добавить соль, какао и специи (у меня гвоздика была целая, муж по ней молоточком постучал, потом через сито просеял)охладить до теплого, затем добавить яйцо, потом постепенно муку с содой, замесить тесто, оставить минимум на 3-4 часа. Тесто раскатать, формочками вырезать пряники, выкладывать на противень не плотно, т.к. они очень увеличиваются в ширину. Выпекать 10-12 мин. при 160 гр. Охладить, украсить глазурью. Глазурь: взбить 1 белок, 200 гр сах.пудры, несколько капель лимонного сока. Фото-отзывы на рецепт Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь Комментарии рецепта 8 янв 2012 20:11