Ингридиенты
Капуста брюссельская – мороженая или свежая 100-200 г
Фасоль стручковая мороженая или свежая 100-200 г
Яйцо отварить 2 шт.
Форель слабосоленая
можно использовать другую рыбу несколько кусочков по вкусу
Зеленый салат – в упаковке, смесь салатов
Красный лук 1,5-1 шт.
Чеснок 1-2 зубочка
Зелень петрушки порезать 1 ст.л.
Масло оливковое 2-3 ст.л.
Лимон 1\2 шт.
Сливочное масло 20-30 г
Соевый соус 1 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Описание
Лук репчатый нарезать соломкой, залить 1 ст.л ароматного уксуса, размять и поставить мариноваться.
- Капусту, стручковую фасоль отварить в подсоленной воде со специями для овощей или прованскими травами (щепотка). Откинуть на дуршлаг.
- Разогреть в сковороде сливочное масло, добавить соевый соус, добавить капусту и дать потомиться и пропитаться вкусностями капусте, перемешивая ее. Если нужно добавить соль и перчик молотый.
- смешать в миске (салатнике) салатные листья, фасоль, капусту, лук репчатый, яйцо (порезать), форель.
- Сделать заправку. Чеснок пропустить через пресс, добавить оливковое масло, сок лимона, петрушку. Попробовать на вкус.
- Добавить заправку к салату и перемешать. Если нужно, добавить еще немного растительного масла.
