сок апельсиновый - 1/2 стак. желатин - 1 ст. лож. сахар - 1 манго - 2 шт. Способ приготовления: Замочите желатин в шестикратном количестве холодной кипяченой воды на 1-1,5 часа. Лишнюю воду слейте. Манго нарежьте кубиками, добавьте апельсиновый сок и сахар, взбейте в блендере. Нагрейте часть приготовленного пюре до 60 С, введите желатин, добавьте оставшееся пюре, охладите, взбейте. Взбитую массу разлейте в формы и охладите до застудневания. Перед подачей мусс освободите от форм, погрузив их на несколько секунд в горячую воду, выложите в вазочку или на десертную тарелку. При подаче оформите ломтиками манго. Можно подать со взбитыми сливками. Рецепт от 13.10.2009 ID: 10738 Калорийность: Низкая Количество голосов: 0 Твитнуть 0 в избранное | обсудить на форуме | печать | вставить в блог | отправить на e-mail | << предыдущий рецепт | следующий рецепт >> Скопируйте приведенный ниже код рецепта