Яйца отварите в крутую. Картофель в мундире отварите в подсоленной воде. Слить весь сок с рыбы и размять ее вилкой. Если у вас нет специальных формочек для запекания печенья, то сделайте их из фольги. Нарежьте 5 полосок фольги шириной 710 см. Сверните каждую полоску в длину шириной 1,52 см, должно получится 45 поворотов, чтобы быть достаточно плотными. Затем концы соедините внахлёст 23 см, образуя кольцо. Расставьте кольца на тарелке, в нужном для вас порядке. Приготовьте все ингредиенты, натерев их на мелкой терке: картофель, белок яиц, сыр. Выкладываем салат слой за слоем, каждый слой по 2 мм. Первый слой рыба, который сверху промазать небольшим количеством майонеза, примерно пол чайной ложки на каждую формочку. Следующим слоем ввыложить картофель и смазать его небольшим количеством майонеза. Мелко нашинковать луковицу и половину разложить по формочкам. Можно использовать обычный репчатый лук, предварительно ошпаренный кипятком. Разложить по формочкам слой лука. Далее положить слой яичного белка и смазать его майонезом. Очистить яблоко и потереть половину на мелкой терке. Разложить следующим слоем по формам. Сверху яблок разложить слой тертого сыра. И еще раз повторить слои: рыба, майонез, картофель, майонез, лук, яичный белок, майонез, яблоко, сыр, майонез. И финальным слоем натереть сверху яичный желток. Поставить салат на пару часов в холодильник. Затем достать, убрать фольгу, стряхнуть с тарелки рассыпавшиеся продукты или перед тем как снять фольгу, переложить с помощью тонкой металлической лопатки на чистую тарелку. Украсить салат свежей листвой петрушки. Приятного аппетита!