1 Бисквит. 2 штуки. Взбить 2 яйца, сметану и сахар до пены. Просеять муку с розрыхл. Ввести в смесь вручную венчиком. Выпекать при 190 до готовности. Испечь 2 бисквита. ПС. Можно сначала взбить желтки сметану и сахар. Отдельно взбить белки. Потом в желтки добавить муку а уже потом ввести взбитые белки. 2 Крем сметанный. Взбить сметану с сахарной пудрой или сахаром. Добавить орехи и краситель (по желанию). 3 Бисквиты остудить и порезать тонко на коржи. Промазать кремом. И верхний корж тоже. Я пользуюсь "бортиком" из фольги. Дать пропитаться часа 4. 4 Снять фольгу. У меня если видите, верхние коржи меньше, так как у меня формы разные. Так что при разрезе этот верх пойдет на бока и низ - вовнутрь. И косметичка получится как-бы со скошенными краями из-за этого. 5 Разрезать заготовку пополам и сложить на срезы. 6 ... 7 Взбить масляный крем. 8 Промазать торт. Часть белой "ткани". 9 Далее - украшалка :-). Делаем рюшики. Можно просто порезать на полосочки ножом. Тогда просто получатся волночки. Один край полосочки - ажурный у нас а врторой обычный. Ширина полосок около 3 см. Присобираем из и приклеиваем на тот начиная сверху. 10 ... Это заготовка замка. 11 ... Бок. Приклеили полукруг а затем выручками наносим рисунок (у меня цветочки) 12 ... Затем замок (подкрасить сухим кондурином) 13 ... Заранее я делала розы 14 ...Теперь зубочисткой делаем строяки 15 ... и на ткани строчки клеточки. Делаем "собачку" на молнию 16 ... Красота! 17 ... Вот... 18 Счастливица обладательница