Ингридиенты
Орехи лесные (молотые) — 2 стак.
Сахар — 1,1/4 стак.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Какао-порошок — 1/3 стак.
Мука — 1/3 стак.
Белок яичный — 3 шт
Шоколад белый — 50 г
Ванилин — 1 ч. л.
Описание
Рецепт "Шоколадное печенье "Baci""
Смешать орехи, какао, сахар, ванилин, мед, растопленное масло, муку, хорошо перемешать деревянной ложкой.
Добавляем по 1 белку, хорошо перемешивая, может понадобиться меньше белка, смотрим, масса должна быть как густая сметана.
Вот примерно так. Поставить в холодильник на час.
Из корнетика выдавливаем массу на пекарскую бумагу и ставим в духовку при 170градусах на 10-12 минут.
Печенье имеет корочку снаружи, внутри мягко трюфельное.
Растопить белый шоколад, намазать плоскую поверхность печений и соединить.
Дать шоколаду застыть.
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Бисквитное печенье
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Бисквитное печенье