1. У авокадо удалить косточку и аккуратно достать мякоть ложкой. 2. Нарезать авокадо на маленькие кусочки. 3. Смешать куски авокадо с творогом. Заправить смесь лимонным соком и солью. 4. Уложить подготовленную смесь на листья салата, так чтобы стало похоже на цветок. 5. Разместить листья салата на сервировочное блюдо и украсить свежей клюквой и зеленью петрушки. Блюдо готово! Приятного аппетита