Ингредиенты для рецепта для теста: сливочное масло - 100 грамм кефир - 1 стакан сахар - 1 стакан мука - 1-1,5 стакана яичные желтки - шесть штук какао - две столовых ложки сода - одна чайная ложка фруктовый сироп - по вкусу сливочное масло - для смазывания для белковой массы: белки - шесть штук сахар - 1 стакан соль - 1 щепотка для глазури: сливочное масло - 100 грамм сахар - 7 столовых ложек какао - пять столовых ложек молоко - четыре столовых ложки