1 Яйца взбить с солью. Добавить стакан воды и продолжать взбивать дальше. 2 Добавить соду. Затем кефир и йогурт и опять тщательно всё взбить. 3 Муку перемешиваем с сахаром и какао и добавляем в жидкую массу по одной ложке и перемешиваем. Тесто должно получиться без комочков, гладкое. В конце добавляем масло и хорошо перемешиваем. Лично я все взбивала венчиком. 4 Жарим блины на раскаленной сковороде с маслом, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Подаем со всякими сладкими вкусностями. Мы использовали сметану, сгущенку и черничное варенье...