В кефир добавить соду, соль, сахар, перемешать и оставить на 10 минут до появления пузырьков. Добавить сыр, перемешать. Добавить муку и замесить тесто. Лепешки сырные за 5 минут Далее тесто выложить на присыпанный мукой стол, разделить на 8 частей. Каждую раскатать в лепешку, на середину положить начинку. Лепешки сырные за 5 минут Края лепешки соединить и защипить. Лепешки сырные за 5 минут Шов примять рукой и сформировать лепешку. Обжарить на сковороде с небольшим количеством масла под крышкой на среднем огне с двух сторон. Готовые лепешки положить на бумажное полотенце для стекания лишнего масла. Лепешки сырные за 5 минут Это ооооочень вкусно!!! Мягкие и нежные!!! Настоятельно рекомендую!!