Ингридиенты
Эстрагон (тархун) 25 грамм; Вода 1,5 литра; Сахар коричневый 2-3 ст.л +-; 2 лайма
Описание
1 Все чрезвычайно просто: в кувшин добавить немного (мл. 200) горячей воды, растворить в ней сахар сахар (я положил слишком много, где-то 7 ст. ложек - рука дрогнула:), так что думаю, указанное в ингредиентах количество - оптимальное). Туда же отправить тархун, сок 1 лайма и еще 1 лайм, разрезанный пополам - цедра придаст замечательную горчинку, и пусть это дело постоит пока не остынет вода. Затем долить воду (у меня бутилированная, но можно и кипяченую), дать настояться пару часов и наслаждаться, только запаситесь льдом и побольше! Ведь лето обещает быть жарким:) П.С. На мой вкус 25 гр. эстрагона на такое количество воды многовато, очень уж он доминирует, так что можно уменьшать.

