Ингридиенты
Что нужно:
8 крупных картофелин
2 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу
Для начинки из креветок:
150 г очищенных креветок
1 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. сливочного масла
1 зубчик чеснока
0,5 ст. л. муки
100 миллилитров сливок жирностью 9%
1 пучок укропа
Для начинки из свежих овощей:
1 помидор
1 огурец
0,5 красного сладкого перца
по 2–3 веточки укропа и петрушки
100 г натурального йогурта
Для начинки из цветной капусты с беконом:
1 небольшой кочан цветной капусты
50 г бекона
1 сладкий желтый перец
1 пучок зеленого лука
1 ч. л. сладкой горчицы
2 ст. л. сметаны
Для грибной начинки:
100 г шампиньонов
1 зубчик чеснока
1 пучок петрушки
1 ст. л. сметаны
2 ст. л. тертого сыра
1 ст. л. растительного масла
Для суфле из брокколи:
1 небольшой кочан брокколи
0,5 черешка сельдерея
1 пучок зеленого лука
1 ст. л. сметаны
50 г тертого сыра
3 яйца
100 гр. сливочного масла
100 гр сахара
40 гр муки
50 гр крахмала
60 гр миндаля
1 ч.л. разрыхлителя
суфле
300 гр творога
300 йогурта
300 сливок для взбивания
20 гр желатина
150 гр сахара.
Консервированные персики
Минералы: Молибден, Кобальт, Фосфор, Хлор, Сера, Магний, Железо, Кальций, Кремний, Хром, Фтор, Натрий, Медь, Цинк
Витамины: P, E, D, C, H, B12, B9, B3, B2, B1, A
Вид блюда: Молоко
Органика: Целлюлоза, Углеводы, Липиды, Белки
Кухня: Франция