На 350 гр сдобного песочного теста -Мука-230 гр -Масло сливочное - 120 гр -1 яичный желток -Холодная вода - 2 ст.ложки -Положите в миску муку, соль, нарежьте масло -Смешайте яичный желток с холодной водой и добавьте в смесь -Замесит тесто, сначала перемешивая смесь ножом, а затем рукой -Если необходимо добавить немного воды, делайте это осторожно: тесто не должно содержать много влаги (это делает его жестким) Оберните тесто чистой салфеткой и поставьте на 30 минут в холодильник -После охлаждения тесто можно использовать Фото-отзывы на рецепт Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь Комментарии рецепта 20 ноя 2009 18:40