Рецепт "Куриный рулет "Вкуснее не бывает"" Куриное филе и капусту пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить, добавить яйца, тщательно перемешать. Грибы нарезать, обжарить на растительном масле. Морковь натереть на мелкой терке, лук нарезать, обжарить на растительном масле. Смешать грибы с луком и морковью. На куриную шкуру выложить ровным слоем фарш. Сверху лук+морковь+грибы. Сыр натереть на мелкой терке. Выложить следующим слоем. Аккуратно свернуть в рулет. Можно обвязать нитками, но я этого не делаю - рулет и так хорошо держит форму. Готовые рулеты выложить в форму. Смазать сверху (майонез+кетчуп). Запечь в горячей духовке 30-35 минут. Вот, что в итоге у меня получилось. Рулет получился сочным, нежным (благодаря капусте). Прекрасно режется на красивые кусочки! Приятного аппетита! Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы