Рецепт "Творожная запеканка с овсяными хлопьями и вишнями" Сначала приготовим основу запеканки. Сливочное масло растопить. Овсяные хлопья смешать с сахаром, солью и сливочным маслом. Отставим в сторону, пусть пока постоит. Теперь подготовим верхний слой - штрейзель. Овсяные хлопья залейте молоком и ликером (если нет ликера, одним молоком - 3 ст. л.). Пришла очередь творожного слоя. Творог смешать с желтками, сахаром, разрыхлителем. Лучше использовать для этого блендер. Белки взбить в плотную пену. Вишни посыпать крахмалом, перемешать. Смешать творог с вишней и аккуратно ввести белки. По дну формы распределить овсяные хлопья. Они получаются слегка рассыпчатые, пусть это вас не беспокоит. При выпечке из творожной массы выделится достаточно влаги. Сверху распределите творожную массу. И овсяные хлопья с молоком и ликером. Отправляйте запеканку в духовку на 40 мин. при температуре 180*. Приятного аппетита! Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С творогом Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С творогом