• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Творог — 450 г Хлопья овсяные (в основу - 100 г; в штрейзель - 20 г) — 120 г Сахар (в основу - 40 г; в творог - 70 г) — 110 г Масло сливочное — 50 г Яйцо — 4 шт Вишня (без косточек) — 450 г Молоко — 2 ст. л. Ликер — 1 ст. л. Крахмал картофельный — 20 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Соль


Описание

Рецепт "Творожная запеканка с овсяными хлопьями и вишнями" Сначала приготовим основу запеканки. Сливочное масло растопить. Овсяные хлопья смешать с сахаром, солью и сливочным маслом. Отставим в сторону, пусть пока постоит. Теперь подготовим верхний слой - штрейзель. Овсяные хлопья залейте молоком и ликером (если нет ликера, одним молоком - 3 ст. л.). Пришла очередь творожного слоя. Творог смешать с желтками, сахаром, разрыхлителем. Лучше использовать для этого блендер. Белки взбить в плотную пену. Вишни посыпать крахмалом, перемешать. Смешать творог с вишней и аккуратно ввести белки. По дну формы распределить овсяные хлопья. Они получаются слегка рассыпчатые, пусть это вас не беспокоит. При выпечке из творожной массы выделится достаточно влаги. Сверху распределите творожную массу. И овсяные хлопья с молоком и ликером. Отправляйте запеканку в духовку на 40 мин. при температуре 180*. Приятного аппетита! Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С творогом Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С творогом
Источник: