Ингридиенты
рис 250 Грамм
баранина 600 Грамм (нога)
луковица 2 Штук
чеснок 3 Зубчик
курага 5 Штук
яблоки 2 Штук
миндаль 2 Ст. ложка
чили 1 Штук
куркума 1 Чайная ложка
карри 2 Ст. ложка
листья лимона 3 Штук
лимон 1/2 Штук (только сок)
растительное масло 1 Ст. ложка
соль 1 По вкусу
сметана 250 Грамм
яйца 5 Штук
Количество порций: 4
Мелко нарезать лук и чеснок. Мясо и абрикосы порезать кубиками. Яблоки нарезать четвертинками.
Нагреть масло в котелке, обжарить лук. Приправить баранину солью и перцем, выложить в котелок к луку.
Затем добавить остальные ингредиенты. Влить немного воды, довести до кипения и тушить на медленном огне в течении 1 часа.
Отварить рис в подсоленной воде.
Нагреть духовку до 180 градусов. Переложить содержимое котелка в форму для выпечки. Взбить яйца и полить ими рагу. Добавить 250 г сметаны. Запекать 10-15 минут.
Оценить рецепт Южно-Африканское рагу из баранины:
5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4
Похожие рецепты:
Бутерброд с ветчиной и сыром
Свиные отбивные с лимоном и сыром
Тушеная брюссельская капуста с беконом
Пицца "Торта"
Зразы из говядины по-варшавски
Вам понравился этот рецепт? Вы хотите сделать домашний Южно-Африканское рагу из баранины своими руками? Тогда следуйте представленным фото шагам, которые подробно показывают, как готовится это фантастическое блюдо. Приготовление займёт у вас немного времени, и вскоре вы сможете попробовать вкусный Южно-Африканское рагу из баранины прямо у себя дома. Здесь представлен классический рецепт приготовления данного блюда, однако с помощью вашей фантазии вы можете легко поменять состав продуктов, в особенности, если вы следите за фигурой и считаете калории. Помните, кулинария – простой способ разнообразить вашу жизнь! Добавить свой комментарий: