Почистить фрукты. Разделить на одинарные дольки (грейпфрут можно нарезать острым ножом) и положить в миску. Слить лишний сок в небольшую кастрюльку. Добавить туда же лимонный сок, мед и кардамон. Довести до кипения и варить на медленном огне в течении 10 минут. Снять с огня и дать остыть. Залейте фруктовые дольки готовым соком. Охлодите в течении 15 минут и подавайте к столу. Приятного аппетита!