Ингридиенты
свинина (мякоть) - 400 г
лук репчатый - 4 шт.
морковь - 3 шт.
свекла - 1 шт.
перец острый - 10 г
масло соевое - 2 ст.
сахар - 1 ч. л.
уксус 3%-й - 1 ст. л.
гогошары маринованные
зелень петрушки
зелень укропа
соль - по вкусу
Описание
Мякоть свинины нарежьте соломкой и обжарьте на части масла.
Лук нарежьте полукольцами и пассеруйте на части масла.
Сырые морковь и свеклу натрите на терке, жгучий перец и зелень мелко порубите.
Подготовленные ингредиенты соедините заправьте солью, сахаром, уксусом, оставшимся маслом и перемешайте.
Готовый салат выложите в салатник и оформите гогошарами и зеленью.
