Ингридиенты
Лапша рисовая (фунчёза) — 100 г
Морковь средняя — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соевый соус — 2 ст. л.
Приправа (для моркови по-корейски) — 2 ст. л.
Уксус (70%) — 1 ч. л.
Масло растительное — 50 мл
Огурец свежий — 1 шт
Кинза свежая
Соль по вкусу
Описание
Рецепт "Салат из фунчeзы "5 +""
Отвариваем рисовую лапшу в кипящей подсоленной воде в течении 1 минуты, откидываем на дуршлаг, промываем кипячeной холодной водой, нарезаем на полоски около 3 см. Натираем морковь, солим, добавляем уксус, даeм постоять 30 минут. Далее выдавливаем в морковь чеснок, добавляем соевый соус, приправу, раскаляем на сковороде растительное масло, заливаем им морковь. Перемешиваем морковь и лапшу, нарезаем тонкими полосочками свежий огурец, мелко нарезаем кинзу, всe перемешиваем. Даeм постоять около 3 часов для пропитки. Очень вкусно!
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей