Спешу поделиться с вами рецептом супа из черной фасоли. Для его приготовления нам понадобиться в кастрюле с толстым дном смешиваем фасоль и ветчину. Заливаем 5 стаканов воды. Добавляем лавровый лист, соль и соду. Доводим до кипения и уменьшаем огонь. Кипятим по крышкой 1 час 15 минут, пока фасоль не станет мягкой. Питание по методу Волкова Похудение во сне Фитнес для ленивых! Убираем лавровый лист. Достаем ветчину и убираем немного остудиться. Отделяем мясо от костей и нарезаем небольшими кусочками. В большой кастрюле с толстым дном нагреваем оливковое масло, на средне-высокой температуре. Добавляем лук, сельдерей, сладкий картофель и 1/2 чайной ложки соли. Готовим помешивая, пока не подрумянится, около 15 минут. Уменьшаем огонь до среднего, добавляем тмин, молотый красный перец и чеснок. Готовим постоянно помешивая еще 2 минуты. Добавляем фасоль (до этого замочить на несколько часов). Куриный бульон, патоку и сладкий перец. Доводим до кипения, а затем уменьшаем огонь, но чтобы бурлило. Готовим помешивая в течение 20-30 минут. Из супа извлекаем 4 стакана густоты и остудив пропускаем через блендер. Возвращаем эту смесь в суп. Также в суп кладем нарезанную ветчину. Добавляем 3 ст.л. лайма. Приправу по вкусу, немного лимонного сока и соль. Суп из черной фасоли готов. При желании долить немного кипятка.