1 Наши продукты: 2 Курочку маринуем в смеси соевого соуса и мандаринового сока, добавив щепотку красного перца. Чем дольше, тем лучше (у меня около 1 часа). 3 Горошек припускаем на сковороде минут 7-10, можно добавить в него немного водички. Булгур или рис отвариваем до готовности (я добавляю в конце кусочек сливочного масла для нежности). 4 Добавляем булгур/рис к горошку, прогреваем. Наш гарнир готов. 5 Курочку режем тонкими полосками (можно ее немного отбить, чтобы быстрей обжаривалась). Мандарины чистим и режем кружочками. 6 И обжариваем на сковороде-гриль (или на обычной) по 3-5 минут с каждой стороны. Затем там же обжариваем мандарины по 2-3 минуты с каждой стороны. 7 Я курочку еще немного запекла в духовке, чтобы получше проготовить (так как у меня кусочки были толстоваты и не все до конца проготовились). 8 Выкладываем на тарелки кусочки курочки, гарнир, украшаем дольками мандарина и подаем. Приятного аппетита))