Ингридиенты
Капуста цветная 350 гр ;
Яйца куриные 4 шт ;
Сыр твердый 4 ст. л. ;
Мука пшеничная 3 ст. л. ;
Масло растительное 4 ст. л. ;
Соль, перец 0.3 ч.л ;
Описание
Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия. Отварить в подсоленной воде 3-4 минуты. Капусту слить, остудить. Обвалять в муке, слегка обжарить на растительном масле.
Яйца взбить, по вкусу приправить солью и перцем. Добавить тертый сыр. Обжаренную цветную капусту залить взбитыми яйцами. Омлет готовить на среднем огне около 4 минут. Затем перевернуть его и обжарить с другой стороны.
Добавить в закладки:
