Ингридиенты
- брусника
- вода - 1 л
- сахар - 2 ст. ложки
- соль - 2 ч. ложки
- перец душистый - 7-8 горошин
- корица - 1 кусочек
- гвоздика - 8-10 почек
Описание
Ягоды перебираем, моем, насыпаем в банки, обданные кипятком, заливаем охлажденным маринадом.
Маринад: смешиваем воду, сахар, соль, корицу, душистый перец, гвоздику, доводим жидкость до кипения и затем даем остынуть. Бруснику храним взакрытой емкости и в прохладном месте
