• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Баранина (духовая) — 1 кг Соус (наршараб) — 3 ст. л. Мед — 1 ст. л. Специи (по вкусу) Соль — 1 ч. л.


Описание

Рецепт "Баранина в рукаве или в горшочке" Нарезать баранину, примерно, как на гуляш. Сделать маринад, смешав Наршараб, мед и любимые специи (я добавляю по 1 ч.л. сушеной мяты, барбариса, зиры, кориандра,сушеных имбиря и томатов, 2 щепотки тертого мускатного ореха. Соединить мясо с маринадом и оставить в холодильнике на 2 часа (я оставляю на ночь). Добавить соль, перемешать. Выложить в рукав. Или в горшочек. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 1 час. Получается очень вкусное мяско без специфического привкуса баранины. Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из баранины Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из баранины
Источник: