Для приготовления миндальных пирожных нам понадобятся следующие ингредиенты: 500 гр. муки, 100 гр. сахара, 250 мл. молока, 25 гр. дрожжей, пакетик ванильного сахара, 1 щепотка соли, 100 гр. сливочного масла. Для крема: 1 пакетик сухой смеси ванильного пудинга, 10 гр. желатина, 1 пакетик ванильного сахара, 500 мл. молока, 4 стол. ложки сахара, 250 мл. сливок, 1 чайная ложка тертой цедры лимона. Для верхнего слоя: 200гр. рубленого миндаля, 80гр. сливочного масла, 100мл. сливок, 100гр. сахара.