Всем известно, что японцы - одна из самых долгоживущих наций в мире, и многие приписывают этой специфической японской диете. Также все знают, что японские женщины имеют самый низкий показатель ожирения в мире - всего 2,9%. В японской диете акцент делается на небольшие порции свежей сезонной пищи. Сидящим на диете рекомендуется есть качественные продукты и делать это медленно, не торопясь, наслаждаясь ароматом и вкусом пищи. Это позволяет получить большее удовлетворение от процесса питания. Кроме того, большое внимание уделяется внешнему виду пищи, которая, несомненно, должна быть привлекательной для глаза. Молочные продукты и хлеб не являются частью диеты, а говядина и курица рассматриваются скорее как гарнир, а не основная еда. Питание по методу Волкова Фитнес для ленивых! Похудение во сне Предпочтительным десертом японской диеты считаются свежие фрукты, однако, если вам все-таки необходимо съесть сладкий калорийный десерт - ешьте как можно меньше. Завтрак считается самым важным приемом пищи и, часто, наиболее масштабным. В обычный завтрак японца входит мисо суп, рис, яйцо или рыба, овощи, фрукты и зеленый чай. Рекомендованные продукты Японская диета основывается на семи столпах, которые являются основой диетического питания по этой системе: - рыба (лосось, макрель) - овощи (редька, дайкон, морская капуста) - рис (желательно коричневый) - соевые продукты (тофу, мисо, соевый соус) - лапша (соба, удон, рамэн, сомен) - фрукты (яблоки, мандарины, хурма) - чай (предпочтительно зеленый) Примерное меню японской диеты Завтрак: Мисо суп , чашка белого риса, вареное яйцо, водоросли нори, зеленый чай Обед: рыба с соусом терияки, рис, азиатская зелень, зеленый чай Полдник: яблоко Ужин: курица с рисом, Мисо суп , водоросли с тофу Вечерний перекус: мандарин Другие блюда японской кухнип Физическая активность Придерживаться только японской диеты недостаточно, чтобы выглядеть всегда молодо и подтянуто. Поэтому не пренебрегайте простой физической активностью, такой как ходьба, подъем по лестнице или езда на велосипеде. Чем раньше вы откажетесь от механических транспортных средств, тем больше сохраните здоровье и молодость. Плюсы японской диеты - не нужно вести подсчет калорий - нужно употреблять свежеприготовленные натуральные продукты - можно найти уйму рецептов японских блюд - у вас всегда сбалансированный питательный завтрак, который снижает аппетит на весь день - интересно для тех, кто любит эксперименты в еде или хотел бы больше узнать о японской культуре и истории Минусы японской диеты - возможно вы будете немного напуганы тем, что придется так резко менять свой стиль еды - потребуется больше времени, чтобы готовить еду - возможно будет трудно достать некоторые специфические продукты - нужно рассчитывать порции - в большей степени диета рассчитана для женщин (хотя подходит и для мужчин) Выводы Это здоровая и сбалансированная японская диета, где коричневый рис является основным источником сложных углеводов в рационе, а свежие овощи и фрукты - поставщики необходимых витаминов, минералов и клетчатки. Однако важно знать, что нет таких волшебных продуктов в японской диете, которые можно есть большими порциями. Прежде чем начать придерживаться этой японской диеты, проконсультируйтесь с вашим врачом.