Ингридиенты
сельдь соленая - 200 г
яйцо вареное - 6 шт.
сыр твердый - 200 г
майонез - 200 г
лук зеленый нарезанный - 6 ст. ложек
сок лимона - 2 ч. ложки
перец черный молотый, соль
огурцы
листья салата
Описание
Филе сельди нарежьте ломтиками.
Перемешайте тертый сыр, зеленый лук и мелко рубленные яйца, оставив 12 белка для оформления. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и лимонным соком.
Выложите на блюдо ломтики сельди, сверху сырную смесь. Оформите цветочками из белка, листиками салата и кусочками огурца
