Ингридиенты
клубника - 500 г
сливки густые - 1 стакан
сахарная пудра - 6 ст. ложек
желе рубленое или мармелад - 2 ст. ложки
коньяк или ром - 1 ст.
Описание
Подготовленную клубнику разотрите до пюреобразной консистенции, оставив немного ягод для оформления, добавьте коньяк или ром.
Сливки взбейте миксером до устойчивой пены и перемешайте с сахарной пудрой и приготовленным клубничным пюре.
Разложите в бокалы или фужеры. Украсьте рубленым желе или мармеладом и ягодами клубники
