мука пшеничная - 4 кг молоко - 2 л дрожжи - 100 г яйца - 6 шт. масло растительное - 1 стак. сахар - 2 ст. лож. соль - 1 ч. л. яичные белки - 2 шт. Способ приготовления: Дрожжи разведите в теплом молоке с сахаром и 45 столовыми ложками муки. Как только опара начнет пузыриться, всыпьте оставшуюся муку, посолите и месите, пока тесто не начнет отставать от рук. Влейте масло, перемешайте и поставьте в теплое место для брожения. Часть теста оставьте для оформления, оставшееся разделите на 3 части, из каждой скатайте валик. Сплетите косу и уложите ее, соединив концы, на смазанный маслом противень. Из оставшегося теста сформуйте листья, цветы, завитушки, выложите их букетом на косу. Смажьте каравай белками, дайте ему подойти и выпекайте. Рецепт от 13.10.2009 ID: 9853 Калорийность: Средняя Количество голосов: 0 Рецепт из книги: Миллион меню для гурманов и не только/пружина Твитнуть 0 в избранное | обсудить на форуме | печать | вставить в блог | отправить на e-mail | << предыдущий рецепт | следующий рецепт >> Скопируйте приведенный ниже код рецепта