Телятина жареная 30, свинина 30, огурцы соленые 30, лук репчатый 20, перец сладкий стручковый 20, яблоки 25, уксус или кислота лимонная 5, майонез 30. Телятина - 200 гр. Свинина - 200гр. Соленые огурцы - 1шт. Репчатый лук - 2шт. Листья салата. Майонез оливковый(по вкусу). Сок 1-ого лимона. Соль, перец - по вкусу. Один стручок красного острого перца.