Ингридиенты
Задняя нога барашка или козленка 2 кг
Растительное масло 50 гр
Чеснок 5-6 зубков
Тимьян (чабрец) 3 ч.л.
Уксус 1 ст.л.
соль по вкусу
Картофель на гарнир 1,5 кг
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Де флопе из к/ф "О чем говорят мужчины"
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Описание
Вначале приготовила маринад. В масло положить чабрец, соль, мелко порезанный часнок и уксус и растолочь ступкой.
Ногу разморозить, сделать надрезы и заполнить их маринадом, остатками маринада смазать ногу и положить в холодильник на ночь.
Уложить ногу в медленноварку,вокруг обложить картофелем. И готовить на режиме Haygn 4 часа.
Получилась очень мягкая, мясо от кости даже отделялось.
Вкусно.
