Ингридиенты
Яйцо — 3 шт
Сахар (плюс 8 ст. ложек для глазури) — 2,5 стак.
Маргарин — 1 пач.
Сода — 1 ч. л.
Сметана (2 ст. ложки в тесто, 8 ст. ложек в глазурь, 600г - в крем) — 600 г
Какао-порошок — 4 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мука — 3 стак.
Описание
Рецепт "Торт "Пирамида""
Просеять муку и тщательно перемешать ее с содой.
Растереть в порошок маргарин (достаньте его заранее из хлодильника, чтобы он стал мягким) с мукой и содой.
Взбить яйца с одним стаканом сахара.
Все это соединить, добавить 2 ст. ложки сметаны и долго-долго все перемешивать. Тесто получится липкое!
Раскатать лепешку тоньше 1 см и испечь корж.
Тут начинается самое интересное: катать шарики! К этому этапу надо привлекать всю семью))
Из оставшегося теста катаем шарики величиной с лесной орех. Выкладываем их на смазанный маргарином противень так, чтобы между ними было достаточное расстояние и выпекаем до золотистого цвета.
Пока пекутся шарики, приготовим сметанный крем. 600 г сметаны смешиваем с 1.5 стаканами сахара и взбиваем.
Горячие шарики выложить в крем минут на 5-10.
На лепешку выкладываем шарики пирамидкой. Оставшийся крем выливаем сверху. Можно в процессе сооружения пирамиды пересыпать шарики толчеными орехами.
И последний штрих! Заливаем всю эту конструкцию шоколадной глазурью! Ее рецепт: http://www.povarenok.ru/recipes/show/38319/
Вот наш чудо-торт готов!!! Угощайтесь!!!
Потратьте на него силы и время - вы не пожалеете!!!
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт