Рецепт "Сногсшибательный грушевый пирог" 1. Соединить масло+сахар и взбить миксером на средней скорости до пышности. 2. В миске соединить муку, разрыхл. и соль, перемешать. 3. Добавить яйцо и миндальный экстракт (если хотите) и взбить миксером до однородности. 4.Постепенно добавляем муку и взбиваем до однородности. 5. Форму с съёмными бортиками смазать маслом, туда же наше тесто - оно будет мягким. 6. Распределить тесто пальцами по всей форме и сделать невысокие бортики - можете использовать муку, чтоб тесто не прилипaло к пальцам. 7. Груши очистить и нарезать их ломтиками (0.5 см) и украсить пирог. 8. Соединить корицу с 1 ст.л. сахара и обсыпать наш пирог, я не использовала всю смесь. В духовку -180 С = 60 минут. 9. На медленном огне растопить абрикосовый джем и лимонный сок. 10. Пирог вынуть из формы и обмазать джемом. Приятного аппетита! Рецепты: Десерты Рецепты: Десерты