Ингридиенты
Бобы (проростки бобов сои) — 50 г
Салат (айсберг) — 4 ломт.
Помидор — 3 шт
Огурец (свежие) — 2 шт
Лук красный — 1 шт
Соус (бальзамический) — 2 ст. л.
Горчица (в зернах) — 1 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Петрушка — 1 пуч.
Специи (соль, перец, приправы - по вкусу)
Описание
Рецепт "Салат диетический "Вкусная диета""
1. Вот овощи, которые нам понадобятся.
2. В кипящую воду кладем ростки сои и варим 5 мин., затем остужаем.
3. Листья салата промываем и руками рвем на небольшие кусочки.
4. Нарезаем крупно огурцы и помидоры, режем петрушку и лук.
5. Для соуса смешиваем бальзамический уксус и горчицу в зернах, добавляем оливковое масло.
Если бальзамического уксуса не оказалось, используем соевый соус, сок лимона и яблочный или виноградный уксус.
6. Заправляем соусом. Салат готов.
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей
