Рецепт "Запечeнный сладкий перец фаршированный пикантным картофельно-куриным карри" Наши продукты! Курицу положить в кипящую воду и отварить на медленном огне, через 20 минут добавить соль, лаврушку, перец горошком. Готовую выложить на тарелку остывать. Картофель почистить и отварить. Лук почистить с чесночком, мелко порезать и обжарить на сковородке со сливочным маслом (50г) под крышкой. До красивой румяности. Подготовить перец к фаршированию. Курочку очистить от косточек и кожицы, мелко порезать! Из картофеля приготовить пюре. Взбить миксером с молоком (подогреть в микроволновке), сливочным маслом (100г), яйцом, солью и карри Добавить к пюре порезанную курицу и перемешать. Начинка готова! Нафаршировать перец. По рецепту влить 200 мл. бульона в форму, я так и сделала, но перчик получился как отварной, в следующий раз бульон добавлять не буду, так как больше люблю перец поджаренный. Поставить в нагретую духовку до максимума на 25-35 минут, до красивой поджаристой корочки! И вот наш перчик готов! Приятного аппетита!!! Не только вкусно, но и полезно! Для деток и взрослых! Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи