говядина лук-1 головка сало копчёное(немного) перец болгарский картофель чеснок лавровый лист зира Тесто: Яйцо – одна штука Сметана – одна столовая ложка Соль - 0,5 чайн.ложки сода - 0,5 чайн.ложки Мука Начинка Картофель –4-5 шт Лук репчатый –1 шт Сало копчёное – 100-150г Соль Масло растительное – 0,5 л 3 картофелины (крупные) сало, можно копчёное или грудинка 150 гр. сыр любой, на ваш вкус. 150 гр. соль, перец, мускатный орех.