1 Нарезаем лук, обжариваем на оливковом масле до прозрачного состояния 2 Добавляем куркуму, получаем вот такой золотистый лук 3 Затем добавляем соль,оставшиеся специи 4 Добавляем очищенные сердечки и пшено, укроп перемешиваем 5 Вливаем воду 1200 мл, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим до впитывания жидкости.Иногда добавляю чеснок. Приятного аппетита!